Gratinadinho de peixe

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Gratinadinho de peixe
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Refeição Peixes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 60 minutos
Tempo Cozedura 1 hora
Doses
PESSOAS
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Instruções de preparação
  1. Arranje o peixe. Descasque as batatas, lave-as e corte-as em pedaços. Leve o peixe e as batatas a cozer em água temperada com sal e a folha de louro, escorra, deixe amornar o peixe, retire-lhe a pele e as espinhas e lasque-o finamente.
  2. Passe as batatas no passevite, deite numa tigela, junte a manteiga e o leite quente, rectifique o sal, tempere com noz-moscada e mexa bem. Adicione o peixe desfiado e envolva novamente.
  3. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, pique-os e deite num tacho. Junte o azeite, tempere com pimenta e leve ao lume, mexendo de vez em quando, até que fique douradinho. Adicione ao preparado da tigela, envolva deite num tabuleiro. Polvilhe com pão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até que fique douradinho. Retire e sirva decorado a gosto.
Recipe Notes

Sugere quem sabe - Aproveite sobras de peixe cozido para esta receita.

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