Perna de peru assada no forno

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    Perna de peru assada no forno
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    Votos: 11
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    Refeição Carnes
    Grau de Dificuldade Fácil
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    Tempo Cozedura 90 minutos
    Tempo passivo + tempo para marinar
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    Instruções de preparação
    1. Tempere a perna de peru com o sumo da laranja e do limão, junte a pimenta preta em grão, o tomilho, o alecrim e sal a gosto. Cubra a carne com água e deixe marinar durante 30 minutos.
    2. Lave as batatinhas com casca e disponha-as num tabuleiro de ir ao forno. Tempere-as com sal e louro e regue com o azeite. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos.
    3. Retire a perna de peru da marinada e leve ao forno a 190ºC cerca de 45 minutos a 1 hora. Sirva acompanhada com as batatinhas assadas e decorada a gosto.

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