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Moelas estufadas

Moelas estufadas

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Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Entradas e Petiscos
Doses 6 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Corte as moelas em pedaços. Num tacho, leve ao lume a manteiga com a cebola, os alhos e as folhas de louro e deixe refogar. Junte as moelas e tempere com um pouco de sal.
  • Acrescente a polpa de tomate, o piripíri, o vinho branco e a água. Tape e deixe cozinhar por cerca de 30 a 40 minutos, ou até as moelas ficarem tenras e o molho espesso. Sirva com pão.
Keyword moelas
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