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bolo pudim de coco

Bolo pudim de coco

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Tempo Preparação 50 mins
Tempo Cozedura 50 mins
Tempo total 1 hr 40 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Coloque o leite de coco, os ovos, o leite gordo e o leite condensado num liquidificador e ligue-o até ficar um preparado homogéneo. Acrescente o coco ralado e envolva com uma colher.
  • Verta o preparado para uma forma de buraco, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, e coloque-a num tabuleiro com água. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 40 minutos.
  • Deixe arrefecer no banho-maria e depois desenforme cuidadosamente. Sirva polvilhado com mais coco ralado.

Notas da receita

 
 
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