Receita de bolo de laranja
Ingredientes
- 300 g de açúcar
- 200 g de farinha
- 6 Ovos
- 3 laranjas
- 1,5 dl de óleo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Açúcar em pó q.b.
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
- Hortelã para decorar
Instruções de preparação
- Aqueça o forno a 175 graus. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
- Lave as laranjas, corte 2 em quartos e retire-lhes os caroços. Coloque-as num liquidificador, junte o açúcar, os ovos, a farinha, o fermento e o óleo e triture muito bem.
- Verta depois a massa para a forma e leve ao forno aproximadamente 40 minutos. Verifique a cozedura e retire do forno.
- Deixe o bolo arrefecer um pouco e só depois desenforme. Sirva decorado com açúcar em pó, a restante laranja e hortelã.
Notas da receita
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