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Quesadilhas de peru CHPS 12

Quesadilha de peru

Sem votações
Tempo Preparação 30 mins
Tempo Cozedura 30 mins
Tempo total 1 hr
Refeição Carnes
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Limpe o tomate e o pimento de sementes, corte-os em cubos, coloque-os numa tigela, acrescente o queijo ralado, os coentros, a cebola, sal e pimenta e envolva tudo cuidadosamente.
  • Leve ao lume uma frigideira com metade do azeite. Quando estiver quente, junte o peru, tempere com sal e pimenta e deixe saltear. Retire e envolva com o preparado anterior.
  • Disponha metade das tortilhas, sobrepostas, sobre a bancada. Cubra com o preparado de peru e queijo, acrescente algumas folhas de rúcula, finalize com as restantes tortilhas sobrepostas e pressione ligeiramente.
  • Leve a mesma frigideira ao lume com o restante azeite, deixe aquecer, disponha nela a quesadilha, baixe o lume e aloure-a, de ambos os lados.

Notas da receita

> Gostou desta receita? Veja aqui a receita de perna de peru assada no forno com batatas. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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