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Doce de ovos com laranja - @TeleCulinária

Doce de ovos com laranja

5 de 1 voto
Tempo Preparação 30 mins
Tempo Cozedura 30 mins
Tempo total 1 hr
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 5 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Num tacho, bata ligeiramente os ovos com o açúcar branco e reserve.
  • Dissolva a farinha maisena no sumo de laranja, envolva no preparado anterior e leve o tacho a lume brando, mexendo continuamente, até engrossar e sem deixar ferver. Por fim, acrescente a manteiga e mexa rapidamente.
  • Deite o doce numa tigela ou prato largo, deixe-o arrefecer um pouco e leve-o ao frigorífico. No momento de servir, polvilhe-o com o açúcar demerara ou mascavado e queime com um maçarico de cozinha.

Notas da receita

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