Voltar
+ servings
tarte de bacon cebola e pimento assado 1

Tarte de bacon, cebola e pimento assado

5 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Entradas e Petiscos
Doses 7 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Numa tigela, misture com os dedos a farinha e a manteiga amolecida até envolver. Junte a gema, amasse bem, tempere com sal e, se necessário, acrescente 1 colher (sopa) de água até a massa ficar ligada e a descolar da tigela. Faça uma bola, enrole em película e leve ao frio durante 30 minutos. Depois estenda sobre papel vegetal, forre uma forma de fundo amovível, encha com feijão seco e leve ao forno pré-aquecido a 200ºc durante cerca de 7 minutos. Rejeite o feijão e leve ao forno mais 7 minutos.
  • O recheio: corte os pimentos em pedaços grandes sem as sementes, coloque-os num tabuleiro, leve-os ao forno até ficarem escuros, retire-lhes a pele e corte-os em tiras finas. Aqueça a manteiga numa frigideira, adicione o bacon em pedaços e deixe fritar 3 a 4 minutos. Junte a cebola em rodelas e deixe cozinhar mais 10 minutos em lume brando. Adicione o açúcar, mexa bem até dissolver, espalhe sobre a massa na forma e cubra com as tiras de pimento.
  • Misture as natas com os ovos, tempere com sal e pimenta, deite na forma e leve ao forno a 180ºc cerca de 30 minutos. Deixe arrefecer, desenforme e sirva.

Notas da receita

> Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Siga-nos no facebook.
Keyword assado, bacon, cebola, entradas, petiscos, pimentos, receitas fáceis, tarte
Gostou da receita?Visite a nossa loja online!