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pudim de laranja

Pudim de laranja

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Tempo Preparação 1 hr 30 mins
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 31 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 8 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Dissolva o açúcar em 4 colheres (sopa) de água e leve ao lume, até caramelizar. Espalhe o caramelo pelas laterais e fundo de uma forma com buraco 22 cm de diâmetro e reserve.
  • Bata, no liquidificador, o leite condensado com o leite, o sumo de laranja, os ovos e a farinha. Junte a raspa das laranjas e misture com uma colher.
  • Deite o preparado anterior na forma caramelizada e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, em banho-maria, por cerca de 50 minutos. Retire do lume e deixe arrefecer. Por fim, leve ao frio, durante cerca de 2 horas, desenforme e sirva.

Notas da receita

Sugere quem sabe - Pode servir decorado com rodelas de laranja.
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