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sopa de ervilhas ovo picado teleculinaria

Creme de ervilhas com ovo picado (robot de cozinha)

5 de 1 voto
Tempo Cozedura 45 mins
Tempo total 45 mins
Refeição Sopas
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Descasque e lave a cebola, os dentes de alho e as batatas, corte tudo em pedaços e coloque no copo do robot. Junte as ervilhas e o caldo de legumes, cubra com água e tempere com sal.
  • Encaixe por cima o recipiente para cozinhar a vapor com os ovos lavados, feche e programe na temperatura vapor, durante 20 minutos, na velocidade mínima. Depois programe a 100ºC, durante 15 minutos, na velocidade mínima. Retire os ovos e coloque-os em água fria.
  • Adicione o 0,5 dl de azeite ao copo, acrescente mais água se necessário, rectifique o sal e programe durante 40 segundos, progressivamente nas velocidades 6 e 7. Deite em tigelas e regue com o fio de azeite.
  • Descasque e lave os ovos, deite-os no copo, ligue 5 segundos na velocidade 5. Espalhe por cima da sopa e sirva.

Notas da receita

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
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Keyword Creme, ervilhas, robot de cozinha
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