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RF Croquetes de Arroz com Mascarpone SM 015

Croquetes de arroz com queijo mascarpone

Para diabetes tipo 2.
5 de 1 voto
Tempo Cozedura 40 mins
Tempo total 40 mins
Refeição Entradas e Petiscos
Doses 15 porções
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Pique muito bem os brócolos e coloque numa taça, juntamente com o arroz.
  • Adicione os alhos picados, o queijo, o ovo batido, a salsa e o cebolinho picados e misture bem. Rectifique o sal, junte uma pitada de pimenta e mexa bem.
  • Molde bolinhas com a mistura anterior e passe-as por farinha, ovo batido e pão ralado.
  • Leve ao lume uma frigideira com óleo abundante e deixe aquecer bem. Junte algumas bolinhas de cada vez e deixe fritar até ficarem douradinhas. Retire, deixe escorrer muito bem sobre papel absorvente e sirva.

Notas da receita

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Keyword arroz, croquetes, queijo
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