Procura uma receita saudável e rápida para este verão? Chegou à receita certa. Esta salada de tomate e queijo é super fácil e está à sua espera para ser feita!
Para preparar esta receita saudável, arranje e lave os tomates e corte-os em rodelas. Escorra os queijos frescos e corte-os também em rodelas da mesma espessura do tomate.
Numa saladeira, disponha camadas alternadas de queijo fresco e de tomate, como vê na foto. Polvilhe com os pinhões e com manjericão picado.
À parte, misture o azeite com um pouco de vinagre balsâmico, tempere com sal e pimenta e regue a salada na hora de servir.