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RF Bolo de Chocolate com Frutos do Bosque TC 021

Bolo de aniversário

3 de 1 voto
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 min
Refeição Doces e Sobremesas
Cozinha Portuguesa
Doses 8 Pessoas
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Médio

Instruções de preparação
 

  • Para preparar este bolo de aniversário, comece pelo recheio: deite os frutos vermelhos num tacho, junte o açúcar e leve ao lume brando, mexendo até engrossar. Retire do lume e deixe arrefecer.
  • Ligue o forno a 180ºC, unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Numa tigela, bata bem os ovos, adicionando o açúcar aos poucos, até que fique bem volumoso. Adicione a farinha peneirada com o cacau e envolva. Verta para a forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos ou até que fique cozido.
  • Entretanto, faça a cobertura: numa tigela, bata a manteiga com o açúcar em pó e a gema. Retire o bolo do forno, desenforme-o, deixe-o arrefecer, corte-o depois em três rodelas e recheie-as com a mistura dos frutos vermelhos. Barre depois todo o bolo com o creme de manteiga e decore com enfeites e raspas de chocolate.

Notas da receita

 

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Procura fazer um fantástico bolo de aniversário? Esta receita de bolo irá conceder-lhe um dia de festa fenomenal com chocolate e frutos vermelhos. Tem um ótimo aspecto e é um bolo super delicioso. Os seus familiares e amigos vão adorar este bolo fresco e fofinho! Sucesso garantido.
Experimente e veja!
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Keyword bolo
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