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Alice Vieira AMC 016

Bolo de Agrião à Rui Lagartinho

5 de 1 voto
Refeição Doces e Sobremesas
Cozinha Portuguesa

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Misture bem as 4 gemas e o óleo. Junte os agriões e bata tudo com a varinha mágica (é aqui que isto fica com ar de uma “mistura” intragável…)*
  • Junte 2 chávenas de açúcar e 2 chávenas de farinha. Bata as 4 claras em castelo e envolva tudo.
  • Leve ao forno 25 minutos (enfim, meia hora…)
  • Polvilhe com açúcar ou, se preferir, cubra com metades de pêssego em calda (esta parte já é da minha lavra, para animar mais as pessoas diante de um bolo verde…)**

Notas da receita

JURO que é mesmo muito bom!***
* Sempre a brincar, assim foi este à Mesa com. Alice Vieira brincou com a receita e não descansou enquanto a equipa não provou o bolo. Podemos afirmar que a mistura é deliciosa.
Keyword agrião, bolo
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