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Lombo de porco assado 3 D

Lombo assado com pimentão

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Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Carnes
Doses 4 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Arranje o lombo de porco e coloque-o num tabuleiro. Descasque e lave os dentes de alho, pique-os finamente e junte-os à carne.
  • Tempere também com a massa de pimentão, o pimentão-doce, a folha de louro, o ramo de salsa, o caldo de carne partido em pedaços, o vinho branco, sal e pimenta. Deixe marinar durante 1 hora.
  • Depois regue o lombo com o azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 50 minutos, virando de vez em quando e acrescentando água aos poucos se começar a ficar muito seco. Retire do forno, sirva acompanhado com guarnição a gosto ou use nas receitas que sugerimos a seguir.
Keyword assado, carne, lombo, porco
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