Não há lanche mais saboroso do que estas bolachas de coco muito saborosas! Esta receita fácil leva coco, leite condensado, pepitas de chocolate e amêndoa...uma autêntica festa de sabores! Experimente esta receita e confirme o que lhe estamos a dizer!
Misture o leite condensado com o coco ralado. Adicione a amêndoa moída e as pepitas de chocolate e mexa.
Com a ajuda de duas colheres, distribua a massa em 18 montinhos, sobre dois tabuleiros de forno forrados com papel vegetal. Pressione ligeiramente a massa com as costas da colher e disponha uma amêndoa sobre cada montinho.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 12 minutos, ou até as bolachas começarem a ficar douradinhas. Retire os tabuleiros do forno e deixe arrefecer. Descole e sirva.
