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Raia assada
ramo de tomilho

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Conserva de tomate confitado
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Tomate-cereja confitado

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Canelones de carne
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Tomate grelhado com queijo
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Tomate grelhado com queijo

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Tarte de tomate e camembert
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Carne guisada com massa

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Pernil de porco assado
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Pernil de porco assado no barro

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Frango loiro
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Frango loiro

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Pernas de pato no forno com batata-doce, bacon e espinafres

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Cogumelos salteados com ovos de codorniz
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Asinhas de frango de churrasco com salada de legumes

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Peito de peru com nozes
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Medalhoes de novilho com bacon
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Salada de bacalhau com compota de cebola roxa
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febras marinadas em vinho tinto
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Febras marinadas em tinto

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Coelho assado

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Ensopado de borrego das Beiras

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Chambão de cordeiro confitado

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Frango em crosta de sal

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Perna de peru com chá de citrinos

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Crocantes de peru com queijo, banana e amendoim
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Vitela fria com framboesas
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Carne de porco preto com Vinho do Porto branco
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Lombo de porco com massa folhada
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Cogumelos com natas e mostarda
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bifinhos de porco com camarao
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Empadão de coelho com ervas
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Frango frito com molho de limão
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Supremos de galinhola com creme Carmessita
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