Canelones de ricota e espinafres com molho italiano

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Canelones de ricota e espinafres com molho italiano

Canelones recheados com queijo ricota e espinafres em molho italiano de carne picada. Ideal para um almoço em família, saudável e delicioso.
5 de 1 voto
Tempo Preparação 2 hrs
Tempo Cozedura 30 mins
Tempo total 2 hrs 30 mins
Refeição Carnes
Doses 4
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Média

Ingredientes
  

Molho italiano

Canelones

Instruções de preparação
 

  • Corte as cebolas em meia lua e os dentes de alho às rodelas. Verta um fio de óleo numa frigideira, ponha as cebolas e o alho a lourar. Tempere com um pouco de sal e pimenta. Coloque numa panela grande.
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  • Coloque a carne picada na frigideira a lourar. Tempere com sal e pimenta.
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  • Com uma varinha mágica triture os tomates pelados, coloque na panela junto à carne, cebola e alho. Tempere com um pouco de sal, açúcar e pimenta. Mexa ocasionalmente. Adicione as ervilhas, deixe cozer durante 40 minutos. Coloque as folhas de majericão. Prove se esta ao seu gosto. O açúcar é utilizado para diminur a acidez do tomate.
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  • Numa panela coloque água a ferver, tempere com um pouco de sal. Coza os espinafres durante 5 minutos. Escorra-os e passe por água fria.
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  • Num recipiente, coloque os espinafres cortados junto com o queijo ricota. Misture bem, tempere com um pouco de sal e pimenta.
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  • Regue um tabuleiro apropriado para ir ao forno com um pouco de molho italiano. Recheie os canelones com a mistura de espinafre e ricota.
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  • Coloque os canelones no tabuleiro.
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  • Regue os canelones com um pouco de molho italiano e por ultimo coloque o queijo mozzarela ralado. Leve ao forno a 250ºC durante 30 minutos.
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Notas da receita

Espero que gostem da receita 🙂
Desejamos ser as ganhadoras para fazer com que as crianças que queiram aprender a cozinhar sigam os seus sonhos de Chef.
Keyword carne, espinafres, molho
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