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- 2 colheres de manteiga metidas ao lume numa frigideira, quando derretida meter os lombos da vaca temperados com sal, pimenta preta e manteiga, Deixar ficar 20 minutos de cada lado e depois cortar em pedaços Molho para acompanhar, meter uma frigideira com 2 natal, temperar com sal e pimenta branca e mostrada gijon, de seguida adicionar tiras de alho francês e por ultimo adicionar o bacon laminado.. Deixar o molho ficar espesso e servir por cima da carne
