Açorda de tomate – receita fácil

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acorda de tomate
acorda de tomate

Descubra como se faz esta açorda de tomate!

Esta açorda de tomate fica pronta em apenas 30 minutos. Com ovo escalfado, bacalhau ou até mesmo com camarão, quem vai resistir a este acompanhamento delicioso? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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Açorda de tomate
acorda de tomate
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Refeição Acompanhamentos
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 30 minutos
Tempo Cozedura 30 minutos
Doses
pessoas
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acorda de tomate
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Instruções de preparação
  1. Leve ao lume um tacho com 5 dl de água, deixe levantar fervura e adicione o cubo de caldo, mexendo até dissolver.
  2. Descasque e esmague o alho e refogue-o noutro tacho com um fio de azeite. Junte o pão grosseiramente cortado e adicione uma concha do caldo de legumes. Deixe cozinhar até o pão absorver o caldo.
  3. Adicione a polpa de tomate e deixe cozinhar, em lume brando, juntando caldo de vez em quando e mexendo bem até obter a consistência desejada. Retifique os temperos de sal e pimenta, polvilhe com o manjericão picado e sirva.
Recipe Notes

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