Arroz alegre

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Refeição Acompanhamentos
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 25 minutos
Tempo Cozedura 25 minutos
Doses
PESSOAS
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Instruções de preparação
  1. Leve a cozer a macedónia de legumes em água temperada com sal, escorra e reserve. Escorra as salsichas, passe-as por água e corte-as em rodelas. Bata os ovos e tempere com uma pitada de sal e pimenta.
  2. Leve ao lume uma frigideira com o azeite, deixe aquecer, junte os ovos, deixe cozinhar de forma a obter uma tortilha, vire, deixe cozinhar do outro lado, retire e pique com a faca.
  3. Deite o arroz cozido numa tigela, junte a macedónia de legumes, os ovos e as salsichas, rectifique os temperos e misture bem. Sirva decorado a gosto.

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