Prepare a receita de arroz de beterraba!
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Arroz de beterraba
Ingredientes
- 300 g de arroz carolino
- 1 beterraba
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 l de água
- 4 colheres (sopa) de azeite
- Sal q.b.
Instruções de preparação
- Descasque e pique a cebola e o alho e aloure-os num tacho com o azeite. Adicione o arroz e depois a beterraba, previamente descascada e cortada em cubinhos, e envolva.
- Junte água, apenas até cobrir, tempere com sal e deixe cozinhar em lume brando. Vá adicionando a restante água sempre que necessário, de modo a que o arroz coza lentamente. Sirva de seguida.
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