Batatas recheadas com pimentos

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Batatas recheadas com pimentos 5 D
Batatas recheadas com pimentos 5 D

Batatas recheadas com pimentos, que delícia 😉

Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem !

Os sabores destas Batatas recheadas com pimentos fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.

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Batatas recheadas com pimentos
Batatas recheadas com pimentos 5 D
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Refeição Entradas e Petiscos
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 60 Minutos
Tempo Cozedura 1 Hora
Doses
Pessoas
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Tempo Preparação 60 Minutos
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Batatas recheadas com pimentos 5 D
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Instruções de preparação
  1. Lave as batatas com a casca, coloque-as num tabuleiro e leve-as ao forno pré-aquecido a 160°C durante cerca de 45 minutos. Lave os pimentos e asse-os também no forno até ficarem macios.
  2. Corte uma ''tampa'' às batatas, retire-lhes a polpa com ajuda de uma colher, deixando-as inteiras, esmague a polpa com um garfo e deite numa tigela. Pele e pique os pimentos finamente rejeitando-lhes as sementes e junte à tigela.
  3. Tempere com sal e pimenta, adicione o crème fraiche e as natas e mexa bem. Adicione mais um pouco de natas se necessário até obter uma textura de puré. Recheie as batatas e leve novamente ao forno, agora a 180°C, durante 3 minutos. Retire e sirva a acompanhar pratos de peixe ou de carne.

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