Cuscuz com caril

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Cuscuz com caril

5 de 1 voto
Tempo Preparação 35 mins
Tempo Cozedura 35 mins
Tempo total 1 hr 10 mins
Refeição Acompanhamentos
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Leve ao lume o azeite e o alho picado e deixe cozinhar durante 2 minutos. Junte os pimentos, a folha de louro, o caril, sal, pimenta e metade dos coentros picados. Deixe cozinhar, em lume brando, durante 15 minutos ou até que o pimento fique bem macio.
  • Ferva a água temperada com sal, deite numa tigela e junte o cuscuz. Tape e deixe repousar durante 10 minutos.
  • Com a ajuda de um garfo, separe os grãos de cuscuz de modo a ficarem completamente soltos. Junte a mistura de pimentos, polvilhe com os restantes coentros picados e sirva com sementes tostadas.

Notas da receita

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Keyword acompanhamentos, caril, cuscuz
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