Espinafres salteados com cebola e pinhões
Ingredientes
- 500 g de espinafres
- 30 g de pinhões
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta q.b.
Instruções de preparação
- Descasque a cebola e o dente de alho, pique a cebola e esmague o alho. Leve uma frigideira ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola e o alho e deixe cozinhar até alourar.
- Arranje e lave os espinafres, adicione-os à frigideira e deixe cozinhar, envolvendo, até ficarem macios.
- Tempere com sal a pimenta, junte os pinhões, envolva, deixe cozinhar mais 1 minuto e sirva a acompanhar pratos de peixe.
Notas da receita
Sugere quem sabe - Se preferir, use espinafres de pacote, prontos a usar.
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