Migas de feijão-frade e couve-lombarda

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Migas de feijão-frade e couve-lombarda
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Refeição Acompanhamentos
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 40 minutos
Tempo Cozedura 40 minutos
Doses
Pessoas
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Instruções de preparação
  1. Corte a broa em pedaços e triture-a. Descasque os alhos e lamine-os. Leve ao lume um tacho com o azeite, o louro, o tomilho e o alho.
  2. Adicione a água quente e o pão e mexa. Acrescente o feijão e a couve, previamente cortada em juliana grossa, e envolva. Se necessário, acrescente um pouco mais de água quente, até as migas ficarem com a consistência desejada.
  3. Tempere depois com sal e pimenta e mexa. Retire as migas do lume, elimine o louro e o raminho de tomilho e sirva-as bem quentes.
Notas da receita

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