Gosta de receitas de esparguete? Experimente esta receita de esparguete com ervilhas!
Se é fanático por massas e por receitas de esparguete, não há como resistir a um bom prato de esparguete com ervilhas e bacon. Prepare esta receita de esparguete com ervilhas e juliana de bacon e surpreenda os seus convidados com um sabor maravilhoso e autêntico! Para além de ser uma receita rápida, é super fácil. Experimente! Veja mais receitas aqui.
Receita de esparguete com ervilhas e juliana de bacon
Ingredientes
- 350 g de esparguete
- 250 g de ervilhas congeladas
- 150 g bacon em fatias
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 dl de azeite
- 1 raminho de coentros
- Sal e pimenta q.b.
Instruções de preparação
- Leve ao lume um tacho com água e sal. Quando a água começar a ferver, junte o esparguete e as ervilhas e mexa. Retire do lume, um pouco antes de completar a cozedura, e escorra. Coloque novamente no tacho e reserve.
- Corte o bacon em tirinhas, coloque numa frigideira antiaderente, leve ao lume e deixe tostar. Retire para um prato e reserve. Descasque e pique a cebola e os alhos, coloque-os na mesma frigideira, junte o azeite, leve ao lume e deixe alourar.
- Adicione o bacon e o refogado anterior ao esparguete com ervilhas, misture tudo muito bem, e tempere com sal e pimenta. Sirva de seguida, salpicado com os coentros picados.
Notas da receita
SUGERE QUEM SABE
Se preferir a massa com um molho mais consistente, poderá adicionar ao refogado 2 dl de natas normais ou de soja.
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