Homepage > Entradas e Petiscos > Amêijoas com molho de limão

Amêijoas com molho de limão

Name: Amêijoas com molho de limão
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 kg amêijoas; 4 dentes alho; 0,5 dl azeite; 1 colher (sopa) bem cheia margarina; 0,5 dl sumo de limão; Coentros q.b.; Sal e piripiri q.b

Sem Avaliações

Os sabores destas Amêijoas com molho de limão fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar. Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro... Sabe sempre bem! O que achou desta sugestão de entrada

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

1 kg amêijoas
4 dentes alho
0,5 dl azeite
1 colher (sopa) bem cheia margarina
0,5 dl sumo de limão
Coentros q.b.
Sal e piripiri q.b

Modo de preparação

Demolhe as amêijoas em água fria temperada com sal para libertarem todas as impurezas. Depois escorra e reserve.
Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente. Coloque o azeite e a margarina numa frigideira, leve ao lume para aquecer, junte os dentes de alho e deixe refogar, mexendo de vez em quando.
Junte as amêijoas e deixe cozinhar até que fiquem abertas, mexendo de vez em quando. Retire do lume, regue com o sumo de limão, junte coentros grosseiramente picados, envolva tudo muito bem e sirva.

marisco peixe petiscos receitas de peixe