Se procura por petiscos, corra atrás destas amêijoas malandras!
A sugestão para o petisco de hoje são estas amêijoas malandras! O que acha? Faça uma petiscada com a família e delicie todos aí em casa! Eles vão adorar a ideia, especialmente na companhia deste petisco cheio de sabor! Veja aqui mais receitas. Bom apetite!
Amêijoas malandras
Ingredientes
Instruções de preparação
- Coloque as amêijoas numa tigela, cubra com água temperada com sal e deixe demolhar durante algumas horas. Decorrido esse tempo, escorra e reserve.
- Descasque as cebolas e os dentes de alho, corte as cebolas em meias-luas e pique os alhos. Coloque num tacho, junte a manteiga e o azeite e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando até que tudo fique macio. Acrescente de seguida o tomate e deixe refogar muito bem.
- Junte as amêijoas escorridas, as malaguetas picadas e um pouco de sal, se necessário.
- Por fim, junte um pouco de coentros picados grosseiramente, envolva, retifique os temperos e sirva.
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