Arroz de feijão com enchidos

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Arroz de Feijao c Enchidos 03
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Arroz de feijão com enchidos
Arroz de Feijao c Enchidos 03
Votos: 8
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Refeição Carnes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 45 Minutos
Tempo Cozedura 45 Minutos
Doses
Pessoas
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Arroz de Feijao c Enchidos 03
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Instruções de preparação
  1. Refogue a cebola e o alho picados no azeite. Junte os enchidos e o toucinho e deixe cozinhar até a cebola ficar douradinha, mexendo de vez em quando. Adicione o tomate esmagado, sem peles e sem pevides, e deixe cozinhar durante 10 minutos.
  2. Junte depois o feijão com o molho e 1 litro de água quente. Deixe ferver, tempere com sal e pimenta, junte o arroz, mexa e deixe cozer durante 20 minutos.
  3. Sirva com os enchidos cortados em rodelas e o toucinho cortado em pedaços.

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