Este bacalhau de cebolada vai saber tão bem!
Já sabe o que preparar para o almoço de família? Esta receita de bacalhau de cebolada pode ajudar. Afinal, quem é que resiste a receitas de bacalhau? Prepara esta receita fácil e simples. Veja mais receitas aqui. Bom apetite!
Bacalhau de cebolada
Ingredientes
Instruções de preparação
- Demolhe atempadamente as postas de bacalhau em água. No dia, descasque e lave as cebolas e os dentes de alho, corte as cebolas em meias luas e pique os alhos.
- Escorra, seque e passe as postas de bacalhau por farinha, leve-as a fritar numa frigideira com o azeite até que fiquem douradinhas de ambos os lados, retire-as e reserve-as. Escorra metade do azeite, adicione a cebola, os alhos e o louro ao restante azeite e deixe cozinhar até que a cebola comece a ficar douradinha. Tempere com sal e pimenta e espalhe por cima do bacalhau.
- Descasque as batatas, corte-as em rodelas e leve-as a fritar em óleo. Escorra-as sobre uma folha de papel de cozinha, coloque-as à volta do bacalhau e sirva com tiras de pimentos morrones e polvilhado com coentros picados.
Notas da receita
> Gostou desta receita? Veja também Filetes de peixe À Zé do Pipo. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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