Fresquinho de meloa
Ingredientes
- 4 meloas pequenas
- 600 g de água
- 100 g de açúcar
Instruções de preparação
- Lave as meloas e corte-lhes uma ''tampa'' por cima, como vê na foto. Com uma colher de sopa, rejeite-lhes as pevides e depois retire-lhes a polpa mantendo a casca inteira.
- Deite a polpa das meloas para o copo do robot, junte o açúcar e ligue 20 segundos na velocidade 7.Adicione depois a água pelo buraco e ligue mais 15 segundos, agora na velocidade 5.
- Retire do copo, encha as cascas das meloas e sirva decorado a gosto, por exemplo com morangos ou outra fruta.
Notas da receita
Nota do Chefe - Pode adicionar cubos de gelo à polpa das meloas quando triturar para ficar mais fresco.
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