Licor de tangerina
Ingredientes
- 1 l de aguardente (vínica)
- 4 tangerinas
- 300 g de açúcar
- 400 g de água
- 1 pau de canela
- 1 estrela de anis
Instruções de preparação
- Lave as tangerinas, corte-as em pedaços com a casca e deite-os no copo do robot. Junte a água, o açúcar, o pau de canela e a estrela de anis e programe na temperatura vapor, durante 20 minutos, na velocidade mínima.
- Retire do copo, adicione a aguardente, deite em garrafas com rolha e deixe repousar durante pelo menos 24 horas.
Notas da receita
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