Ponche
Ingredientes
- 80 g de groselhas
- 500 ml de vinho tinto
- 250 ml de vinho branco
- 250 ml de vinho do porto tinto
- 1 laranja grande
- 1 limão
- 5 colheres (sopa) de açúcar amarelo
- 2 rodelas grossas de gengibre
- 1 pau de canela
- Folhas de hortelã q.b.
Instruções de preparação
- Lave todas as frutas e corte os citrinos em rodelas. Leve ao lume um tacho com os vinhos, o açúcar, o gengibre e o pau de canela. Quando o vinho levantar fervura, retire do lume e deixe repousar alguns minutos.
- Adicione depois as groselhas, algumas folhas de hortelã e as rodelas de laranja e limão. Sirva com uma concha, frio ou quente.
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