Bacalhau de cebolada
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1 hora 40 min
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Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
20 min
Tempo de cozedura
20 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 400 g fruta variada de verão (melancia, pêssegos, cerejas, etc.)
- 1 limão
- 1 l vinho branco
- 200 ml água com gás
- 3 colheres (sopa) açúcar mascavado
- 2 paus canela
- Hortelã q.b.
- Cubos de gelo q.b.
Modo de preparação
- Num almofariz, esmague algumas folhas de hortelã com o açúcar mascavado e o sumo do limão.
- Deite o preparado anterior num jarro, adicione a fruta, arranjada e cortada em pedacinhos, e misture delicadamente.
- Adicione o vinho e a água com gás, acrescente os paus de canela e alguns cubos de gelo e folhas de hortelã e misture. Sirva a sangria bem fria.
- Pode aromatizar a bebida com anis estrelado, pimenta rosa e bagas de zimbro.
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