Beringela com ovo

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Beringela com ovo CHAA 13
Beringela com ovo CHAA 13

Já provou beringela com ovo?

Esta receita rápida é uma maravilha. Se gosta de receitas com beringela, vai adorar! Ficando pronta em apenas 20 minutos, vai saber lindamente. Experimente! Veja mais receitas aqui. Bom apetite!

Beringela com ovo CHAA 13

Beringela com ovo

3 de 1 voto
Tempo Cozedura 20 mins
Tempo total 20 mins
Refeição Entradas e Petiscos
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Lave a beringela, corte-a em fatias e tempere com sal grosso. Deixe repousar durante 1 hora.
  • Após esse tempo, bata os ovos com a farinha e a salsa picada. Sacuda o sal das fatias de beringela e passe-as por este polme.
  • Frite-as depois em óleo quente, de ambos os lados, até ficarem douradinhas. Retire, deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva.

Notas da receita

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