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Biscoitos de chocolate, avelã e rum

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Receita de biscoitos de chocolate, avelã e rum. Descubra como cozinhar biscoitos de chocolate de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária.

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Tempo Total 25

Tempo de cozedura 25

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Disponha numa tigela o açúcar mascavado e o ovo e bata ligeiramente, adicione depois a farinha peneirada e envolva muito bem.
Pique grosseiramente as avelãs e rale o chocolate também grosseiramente, juntando-os à mistura anterior. Adicione a manteiga amolecida, o rum e só um pouquinho de sal fino, mexa até obter uma massa homogénea.
Estenda um pouco de película aderente numa bancada e disponha por cima a massa. Faça um rolo e leve ao congelador durante 2 horas. Depois retire, rejeite a película e com uma faca molhada em água, vá cortando pequenos discos de massa. Disponha-os num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 150ºC durante 15 minutos. Retire e sirva decorado a gosto.

Notas

SUGERE QUEM SABE
Poderá trocar o rum por brandy ou mesmo macieira.

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