Bolinhas de morcela fritas, vamos descobrir a receita?
Já experimentou Bolinhas de morcela fritas? São simples e económicos, no final o sabor delicioso compensa cada minuto que passámos na cozinha 
Vai adorar esta combinação perfeita! Experimente, irá adorar!
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Bolinhas de morcela fritas
Ingredientes
- 1/2 morcela
- 1/4 de pimento vermelho
- 3 ovos
- Sumo de 1/2 limão
- 1 raminho de salsa
- Farinha q.b.
- Flocos de batata q.b.
- Sal e pimenta preta em grão q.b.
- Óleo para fritar
Instruções de preparação
- Retire a pele à morcela e desfaça-a com as mãos para dentro de uma tigela. Tempere com o sumo de limão, a salsa picada, um pouco de sal e pimenta moída na altura.
- Limpe o pimento, pique-o e acrescente ao preparado anterior, bem como os ovos. Envolva tudo, acrescentando flocos de batata até obter uma massa consistente.
- Estenda pequenas bolas com as mãos enfarinhadas. Frite-as em óleo quente, retire-as e escorra-as sobre papel absorvente. Sirva quentes ou frias.
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