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Bolo de bolacha com café

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Receita de Bolo de bolacha com café. Descubra como cozinhar Bolo de bolacha com creme de café de maneira prática com a Teleculinária!

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Tempo Total 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

400 g bolachas Maria
250 g Manteiga
200 g açúcar em pó
1 lata leite condensado
1 copo grande café pronto
2 colheres (sopa) café solúvel
2 gemas
bolacha esmigalhada (para decorar)

Modo de preparação

Misture muito bem 200 g da manteiga com as gemas e o açúcar, até obter uma massa cremosa e homogénea. Reserve um pouco do café pronto, adicione o restante ao creme de manteiga e misture novamente.
Passe as bolachas pelo café que reservou, disponha-as num prato, formando uma base em forma de flor, e cubra com uma camada de creme. Continue a formar camadas intercaladas de bolacha e café até terminarem. Cubra todo o bolo com o resto do creme e leve ao frio.
Leve ao lume o leite condensado com a restante manteiga e o café solúvel, previamente dissolvido em água. Retire e deixe arrefecer.
Retire o bolo do frio e cubra com o creme anterior. Decore com bolacha esmigalhada e sirva.

Notas

Descubra como se prepara de forma simples este delicioso bolo de bolacha. Torne o seu dia mais saboroso. Veja mais doces e sobremesas aqui.
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