Bolo de cenoura coberto (robot de cozinha)

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Receita de Bolo de cenoura coberto (robot de cozinha). Descubra como cozinhar a receita de Bolo de cenoura coberto (robot de cozinha) de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Para o bolo
  • 250 g de farinha
  • 250 g de açúcar
  • 150 g de óleo
  • 4 cenouras
  • 4 Ovos
  • 1 colher (chá) bem cheia de fermento
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
Para a cobertura
  • 200 g de chocolate em barra
  • 150 g de natas
  • 50 g de açúcar
Modo de preparação
  • Para preparar esta receita de bolo de cenoura, ligue o forno a 180°C, unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Descasque e lave as cenouras, corte-as em pedaços, deite-os para o copo do robot, junte o óleo e o açúcar e ligue durante 30 segundos na velocidade 6. Passe com a espátula, adicione os ovos e ligue 20 segundos na velocidade 6. Junte depois a farinha e o fermento e ligue mais 30 segundos novamente na velocidade 6, passando com a espátula a meio.
  • Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos. Espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
  • Entretanto, prepare a cobertura: lave e limpe o copo, deite-lhe o açúcar e ligue 30 segundos, progressivamente nas velocidades 7, 8 e 9. Junte depois o chocolate partido em pedaços e dê uns toques no turbo para picar. Passe com a espátula, adicione as natas e programe a 70°C, durante 2 minutos, na velocidade 3. Regue o bolo com este molho de chocolate e sirva decorado a gosto.
Notas
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
Gostou desta receita? Experimente também o Bolo de Cenoura e Cacau. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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