Bolo de mel e passas
Receita de Bolo de mel e passas. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de mel e passas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 40 min
Tempo de preparação
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 150 g farinha
- 120 g manteiga
- 100 g açúcar
- 60 g passas
- 3 Ovos
- 2 colheres (sopa) mel
- 1 colher (chá) fermento em pó
- Rum q.b.
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Modo de preparação
- Deite as passas numa tigela, adicione um pouco de rum e envolva. Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhe-a com farinha.
- Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar durante 3 minutos. Junte os ovos, um a um e batendo sempre. Adicione depois os 150 g de farinha peneirada com o fermento e bata. Junte então o mel e bata mais um pouco.
- Adicione as passas, envolva, verta na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 35 minutos ou até ficar cozido mas não muito seco. Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva.
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