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Ingredientes
- 330 g de farinha
- 150 g de açúcar moreno
- 100 g de margarina
- 4 Ovos
- 2 maçãs
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina para untar
- Farinha para polvilhar
- Ligue o forno a 160ºC, unte uma forma de bolo inglês com margarina e polvilhe-a com farinha. Encaixe o acessório misturador no copo do robot e junte o açúcar moreno.
- Adicione os ovos e a margarina e programe a 37ºC, durante 3 minutos, na velocidade 3.
- Junte depois a farinha e o fermento e ligue 20 segundos na velocidade 2/3. Verta a massa na forma.
- Descasque as maçãs, retire-lhes as sementes, corte-as em gomos finos e disponha-os por cima, como vê na foto. Leve ao forno durante cerca de 40 minutos ou até ficar bem cozido, retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva decorado a gosto.
> Gostou desta receita? Veja também a receita de cubos de maçã com frutos secos. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.
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