Bolo de piquenique (robot de cozinha)

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bolo piquenique teleculinaria
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Bolo de piquenique (robot de cozinha)
bolo piquenique teleculinaria
Votos: 1
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Cozedura 1h 10 minutos
Doses
pessoas
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Instruções de preparação
  1. Ligue o forno a 180ºC, unte um tabuleiro com margarina, forre-o com papel vegetal e unte novamente com margarina. Encaixe o acessório misturador no copo do robot, junte as claras, programe a 37ºC (40ºC na Mycook), durante 4 minutos, na velocidade 4 (velocidade 5 na Mycook) e deite numa tigela grande.
  2. Retire o acessório misturador, deite depois a água no copo, o chocolate em pó e o cacau e programe a 100ºC, durante 2 minutos, na velocidade 3 (velocidade 4 na Mycook). Adicione o óleo, as gemas, o açúcar, a farinha e o fermento e ligue 30 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook). Passe a espátula, ligue novamente na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook) mais 30 segundos, retire do copo e envolva as claras. Verta para o tabuleiro e leve ao forno durante 40 minutos. Espete um palito para verificar se está cozido, retire do forno e desenforme.
  3. Faça a cobertura: deite o açúcar no copo lavado, ligue 1 minuto na velocidade máxima, junte a clara e ligue mais 30 segundos na velocidade máxima, passando com a espátula a meio. Barre o bolo com esta mistura, polvilhe com o granulado e as bolinhas de chocolate, deixe secar, corte em cubos e sirva-os.
Notas da receita

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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