Sobremesas com limão são mesmo irresistíveis, não acha? Experimente este bolo pudim de limão!
É bolo? É pudim? Não, é mesmo um bolo pudim. 🙂 O que lhe parece? Preparado em apenas 45 minutos, esta receita rápida e fácil com sabor a limão vai ser um lanche fantástico! A família vai adorar o miminho 😉 Prepare esta receita de bolo pudim de limão e saboreie. Veja mais receitas aqui. Bom apetite!
Bolo pudim de limão
Ingredientes
- 360 g de açúcar
- 100 g de farinha
- 2 chávenas (chá) de iogurte natural
- 1 chávena (chá) de leite
- 6 Ovos
- 4 colheres (sopa) de sumo de limão
- 2 colheres (chá) de raspa de limão
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
- Manteiga para untar
Instruções de preparação
- Pré-aqueça o forno a 160 graus. Unte uma forma com manteiga e reserve.
- Misture o açúcar com a farinha e o sal. Junte o sumo, a raspa de limão e a manteiga.
- À parte, bata as gemas até obter uma mistura espessa e esbranquiçada. Adicione o leite e o iogurte e depois envolva com a mistura da farinha, sem bater.
- Por fim, bata as claras em castelo firme e incorpore na massa, envolvendo tudo. Coloque na forma e leve ao forno, em banho-maria, por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.
Notas da receita
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