Alheira assada com migas de couve portuguesa

Alheira assada com migas de couve portuguesa. Querem provar?

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Alheira assada com migas de couve portuguesa

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Tempo Preparação 50 minutos mins

Tempo Cozedura 50 minutos mins

Tempo total 1 hour hr 40 minutos mins

Refeição Carnes

Doses 4 pessoas

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Económico

Ingredientes

  

1x2x3x

• 4 alheiras
• 1/2 broa
• 100 g de couve portuguesa
• 2 dentes de alho
• 100 ml de azeite + azeite q.b.
• Sal e pimenta q.b.

Instruções de preparação

 

• Corte a couve em pedaços e coza-os entre 7 a 10 minutos em água com sal. Escorra e reserve. Leve ao lume um tacho com o azeite e os alhos esmagados, junte o miolo da broa esfarelado e deixe alourar.
• Adicione a couve, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Retire e transfira para um tabuleiro.
• Pique as alheiras com um garfo, disponha-as sobre as migas e regue com um fio de azeite. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 20 minutos. Retire e sirva de imediato.

Keyword alheira, carne, migas

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