Amarelo de carne

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Amarelo de Carne 2500 220
Amarelo de Carne 2500 220
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Amarelo de carne
Amarelo de Carne 2500 220
Votos: 1
Avaliação: 5
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Refeição Carnes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 30 Minutos
Tempo Cozedura 30 Minutos
Doses
pessoas
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Amarelo de Carne 2500 220
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Instruções de preparação
  1. Descasque as batatas, corte-as em rodelas, lave-as e frite-as em óleo sem deixar que fiquem com cor. Retire-as e deixe-as escorrer.
  2. Desfie a carne ou corte-a em tiras finas, rejeitando peles e ossos. Leve ao lume um tacho com o azeite, deixe aquecer bem, junte a carne e deixe cozinhar durante 5 minutos. Adicione depois as batatas fritas e misture.
  3. Bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta, junte ao tacho e mexa delicadamente até os ovos ficarem cozinhados. Retire e sirva polvilhado com a salsa picada.
Notas da receita

Sugestão do Chefe: Junte azeitonas pretas ao servir.

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