Arroz de feijão com enchidos

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    Arroz de Feijao c Enchidos 03
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    Arroz de feijão com enchidos
    Arroz de Feijao c Enchidos 03
    Votos: 8
    Avaliação: 4.13
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    Tempo Preparação 45 Minutos
    Tempo Cozedura 45 Minutos
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    Pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Refogue a cebola e o alho picados no azeite. Junte os enchidos e o toucinho e deixe cozinhar até a cebola ficar douradinha, mexendo de vez em quando. Adicione o tomate esmagado, sem peles e sem pevides, e deixe cozinhar durante 10 minutos.
    2. Junte depois o feijão com o molho e 1 litro de água quente. Deixe ferver, tempere com sal e pimenta, junte o arroz, mexa e deixe cozer durante 20 minutos.
    3. Sirva com os enchidos cortados em rodelas e o toucinho cortado em pedaços.

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