Arroz de forno com entrecosto

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arroz de forno com entrecosto
arroz de forno com entrecosto

Arroz de forno com entrecosto para o almoço 🙂

Convide a família para um almoço em grande! Hoje é dia de fazer este delicioso arroz de forno com entrecosto. Bem saboroso, ninguém vai resistir a esta receita simples. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

arroz de forno com entrecosto

Arroz de forno com entrecosto

5 de 1 voto
Tempo Preparação 40 mins
Tempo Cozedura 40 mins
Tempo total 1 hr 20 mins
Refeição Carnes
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Médio

Instruções de preparação
 

  • Limpe e corte os pimentos em cubos. Descasque e corte as cenouras em meias-luas.
  • Num tacho, coloque um fio de azeite, os alhos e a cebola picados e o louro. Leve ao lume e deixe alourar.
  • Acrescente os pimentos e as azeitonas e deixe cozinhar mais um pouco. Regue depois com o vinho branco e deixe evaporar.
  • Junte a cenoura e a polpa de tomate e deixe cozinhar por cerca de 3 a 4 minutos. Adicione a água, retifique os temperos de sal e pimenta e deixe levantar fervura.
  • Acrescente o entrecosto e o arroz, baixe o lume para o mínimo e deixe cozinhar durante cerca de 7 a 8 minutos. Leve ao forno e deixe cozer mais 5 minutos. Deixe repousar tapado durante 1 minuto, destape, junte coentros picados a gosto e a manteiga e sirva de imediato.

Notas da receita

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Keyword arroz, carnes, entrecosto
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