Arroz de frango solto com frutos secos

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Arroz de frango solto 2
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Arroz de frango solto com frutos secos

5 de 1 voto
Tempo Cozedura 35 mins
Tempo total 35 mins
Refeição Carnes
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Leve ao lume um tacho com água abundante, quando ferver junte o arroz vaporizado e deixe cozinhar até ficar soltinho. Depois escorra-o, passe-o por água fria e reserve.
  • Descasque e lave a cebola, a cenoura e os dentes de alho. Pique a cebola e os alhos finamente e rale a cenoura.
  • Leve ao lume uma frigideira com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola e os alhos e deixe refogar um pouco, adicione depois a cenoura ralada, o frango desfiado e o arroz e deixe saltear tudo. Por fim adicione as sultanas e os pinhões, tempere com sal e pimenta e deixe saltear mais um pouco. Retire para uma travessa e decore com azeitonas ou a gosto.

Notas da receita

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Keyword arroz, carne, frango, frutos secos
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