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Arroz de pato malandrinho

Arroz de pato malandrinho

Já provou este arroz de pato malandrinho?

Seja malandro e prepare a nossa receita de arroz de pato malandrinho! Esta receita de arroz de pato é simples e todos aí em casa irão gostar. O que lhe parece? Vai ser um sucesso ao almoço. Veja mais receitas aqui. Bom apetite!

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Arroz de pato malandrinho
Arroz de pato malandrinho
Votos: 3
Avaliação: 3.67
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Refeição Carnes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio
Tempo Preparação 60 minutos
Tempo Cozedura 1 hora
Doses
PESSOAS
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Arroz de pato malandrinho
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Instruções de preparação
  1. Parar preparar esta receita de arroz de pato, arranje e corte o pato em pedaços e tempere-os com sal e pimenta. Descasque e pique a cebola e o dente de alho. Descasque as cenouras e corte-as em meias luas. Leve uma frigideira ao lume com metade do azeite, junte os pedaços de pato e deixe cozinhar até ficarem douradinhos.
  2. Leve também um tacho ao lume com o restante azeite, adicione a cebola, o alho e a cenoura, tempere com sal e pimenta e deixe refogar, em lume brando e mexendo de vez em quando, durante cerca de 8 minutos. Junte depois a polpa de tomate, mexa, junte o pato, cerca de 9 dl de água, a folha de louro e o raminho de alecrim e deixe cozinhar durante 15 minutos. Retire os pedaços de peito de pato, reserve-os e deixe cozinhar o resto durante mais 5 minutos.
  3. Junte então o arroz, aumente o lume, deixe ferver, reduza depois o lume, mexa, tape e deixe cozer mais cerca de 15 minutos. Adicione os pedaços de peito de pato que reservou, mexa bem, rectifique os temperos e sirva de imediato.
Recipe Notes

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